凤庆县新华乡加强野生菌安全食用专项宣传

19.08.2015  01:16

    8月10日中午,凤庆县新华乡政府组织乡卫生院、派出所相关工作人员在乡便民服务中心开展预防野生食用菌中毒宣传活动。
  近期,各种野生菌相继上市,为确保野生菌上市期间食品安全,预防和控制中毒事件的发生,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。新华乡政府利用新华街天在乡便民服务中心(乡街道平街交通要道点)摆摊设点,开展野生菌食用安全宣传活动。
  活动当天,工作人员被分成两个阶段,一阶段在摊点积极向来往村民宣传讲解野生菌中毒防治知识,请广大村民不随意采摘、出售、购买自己尚未食用过或根本就不认识的野生菌类,不要凉拌生吃,要炒熟煮透,每次只加工和食用一种野生菌,食用野生菌时不宜饮酒;另一阶段在人口集散处、车站、学校、医院、主要交通要道张贴、发放宣传资料。共发放宣传资料300余份,粘贴宣传海报14张,咨询人数达100余人次。
    通过开展野生菌食用安全宣传活动,进一步加强了群众对预防野生菌中毒知识的了解,为减少食用野生菌中毒事件发生起到了一定的防范作用。